jabar.gorontalopost.id, KOTA BOGOR – Daun seledri biasanya digunakan sebagai salah satu kondimen pemanis di beberapa hidangan gurih.
Daun seledri selain digunakan sebagai salah satu bahan masakan, juga kaya akan berbagai kandungan gizi dan nutrisi. Kandungan gizi daun seledri antara lain protein, karbohidrat, serat, kalium, kalsium, dan lainnya.
Ada beberapa cara Anda bisa mengonsumsi daun yang satu ini. Mulai dalam bentuk jus seledri hingga air rebusan daun seledri. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menurunkan tekanan darah tinggi
Daun seledri mengandung serat yang cukup banyak, sehingga bisa menjaga tekanan darah agar lebih stabil dan menurunkan tekanan darah tinggi.
Maka dari itu, daun seledri sangat bermanfaat bagi penderita hipertensi.
2. Melancarkan pencernaan
Daun seledri mengandung banyak serat alami, sehingga bermanfaat melancarkan pencernaan dan mengatasi terjadinya luka pada jaringan usus.
Selain itu, daun seledri juga berkhasiat menetralkan kadar asam pada makanan dan melindungi lapisan lambung.
3. Mencegah kanker
Mengonsumsi daun seledri dalam bentuk ekstrak, rebusan atau secara langsung bisa mencegah terjadinya kanker.
Daun seledri kerap digunakan sebagai obat antikanker dan bisa menghilangkan sel-sel yang rusak.
4. Membantu program diet
Mengonsumsi air rebusan daun seledri bisa membantu program diet kamu. Karena, daun seledri termasuk makanan yang sangat rendah kalori.
Selain itu, daun seledri juga bermanfaat sebagai camilan sehat lantaran mengandung vitamin, menambah pasokan mineral, dan mencegah dehidrasi.(genpi/jpnn)
Comment